Gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen mäßiger Glutenempfindlichkeit und asymptomatischer Zöliakie?


Antwort 1:

In allen Fallstudien, die ich gelesen habe, gibt es nur sehr wenige asymptomatische Zöliakiepatienten. Es kommt meiner Meinung nach wirklich darauf an, ihre Symptome eher als eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten als als eine „Empfindlichkeit“ zu definieren. Zöliakiepatienten haben schwere Reaktionen, die innerhalb weniger Minuten lebensbedrohlich sein können, wohingegen eine Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit nicht lebensbedrohlich ist und typischerweise Stunden, Tage oder sogar Wochen nach dem Verzehr auftritt. Ich stimme Ashley zu. Stellen Sie sicher, dass die Tests vollständig und gründlich sind. Da es im Laufe der Jahre so stark verändert und für uns so ungesund gemacht wurde, rate ich allen meinen Kunden, sich einfach davon fernzuhalten. Außerdem ist es ohne weitere Tests schwierig zu wissen, ob Menschen tatsächlich auf das Protein in Weizen oder das in den Pflanzen verwendete Glysophat (und andere Toxine) reagieren.

Wie Dr. William Davis sagt: "Es wurde dokumentiert, dass Gluten-Intoleranz-Reaktionen jedes Organ im menschlichen Körper betreffen." Es spielt keine Rolle, ob der Weizen, den Sie essen, biologisch, gentechnikfrei, traditionell, gebacken, gebraten oder irgendetwas anderes ist - es ist immer noch Weizen. Es wirkt sich immer noch negativ auf jede Zelle im Körper aus. Warum also essen? Es gibt so viele gute Lebensmittel da draußen zu essen. Weizen liefert nichts, was der menschliche Körper braucht, was wir durch den Verzehr von Gemüse nicht bekommen können.


Antwort 2:

Ich kann nur aus meiner begrenzten Perspektive antworten. Ich wurde vor einigen Jahren auf Zöliakie und Glutenempfindlichkeit getestet. Ich bin nur glutenempfindlich. Etwa zur gleichen Zeit wurde bei meiner Schwägerin Zöliakie diagnostiziert. Tatsächlich hatte jeder von uns seit seiner Kindheit Hautprobleme und -probleme, aber keiner von uns hatte die extreme Verdauungsbeschwerden als viele mit Zöliakie. Nachdem wir beide Gluten aus unserer Ernährung entfernt hatten, klärten sich unsere Hautsymptome und mein leichtes Aufblähen nach einer pasta-schweren Mahlzeit fast sofort auf, aber seitdem hat sie andere Probleme entwickelt, die sie mit medizinischer Hilfe beurteilen möchte. Vor unseren Tests konnten wir die Ursache unserer verschiedenen Symptome, die ähnlich waren, nicht verstehen. In ihrem Fall hat die nicht diagnostizierte Zöliakie eine Reihe verwandter Zustände verursacht, obwohl sie jetzt die Darmzotten usw. wiederhergestellt hat.